Gulaš od junetine

SASTOJCI

Junetinu posuti brašnom i propržiti dok ne dobije boju.

Kad meso pusti vodu, dodati kesicu dinstanog luka, začine, vino i bujon.

Kuvati 90 min na laganoj vatri, povremeno mešajući.

Pikantno, aromatično jelo poreklom iz Meksika, od mlevenog mesa, luka, pasulja, paradajza i začina

Jednostavno i ukusno jelo koje se priprema za manje od pola sata, a idealno je za lagani ručak ili večeru.

Bazirana na mesnom bujonu i luku, gratinirana sa krutonima ili većim parčetom hleba

Slojevito jelo od patlidžana, krompira, luka i mlevenog mesa, prelivano bešamel sosom