Gulaš od junetine

Gulaș de vită

INGREDIENTE

Junetinu posuti brašnom i propržiti dok ne dobije boju.

Kad meso pusti vodu, dodati kesicu dinstanog luka, začine, vino i bujon.

Kuvati 90 min na laganoj vatri, povremeno mešajući.

Jedno od najomiljenijih jela domaće kuhinje, poznato po svom bogatom ukusu i slojevitoj strukturi.

Jednostavno i ukusno jelo koje se priprema za manje od pola sata, a idealno je za lagani ručak ili večeru.

Bazirana na mesnom bujonu i luku, gratinirana sa krutonima ili većim parčetom hleba

Slojevito jelo od patlidžana, krompira, luka i mlevenog mesa, prelivano bešamel sosom